La preocupación de Jaraíz es, y ha sido siempre la de estudiar, recuperar y dar a conocer la música tradicional por considerar que así, se «desempolva» una gran parte de nuestra historia e idiosincrasia y que, si no fuera por los grupos y las gentes que aún «estamos en estas cosas«, terminaría siendo “música de antaño olvidada hogaño. En definitiva, supondría olvidarnos de nuestras raíces.
En la actualidad, Jaraíz a creado y producido un total de siete trabajos discográficos :
- 1982: “Cantes del pueblo” (Sonifolk).Sonifolk
- 1987: “De quintería” (Tecnosaga).Tecnosaga
- 1992: “A la media vuelta” (Several Records).Several Records
- 1999: “En estas cosas estamos” (Several Records).Several Records
- 2002: “Jaraíz. 1977-2002: 25 años de música tradicional” (A.O.M.).
- 2006: “De antaño a hogaño” (Several Records).Several Records
- 2016: “Licencia Pido, Señores…” (Jaraíz).Jaraíz
Indicar, asimismo, que colaboró en la grabación “Antología de la música popular de Castilla la Mancha”, junto con varios grupos de la región, bajo idea de Cinterco y que se realizó con el patrocinio de la Caja de Ahorros de Cuenca y Ciudad Real.
En el año 2000, la firma discográfica Sonifolk, publicó una recopilación de las mejores piezas musicales tradicionales recopiladas en su colección Cantes del Pueblo en la cual también se recoge una de las canciones grabadas por Jaraíz para este sello fonográfico. La publicación de este CD se hizo en conmemoración de D. Pedro Vaquero, fallecido a finales de 1999 y director de Sonifolk.
También resaltar una intensa labor de recopilación y divulgación de nuestro folclore durante 45 años con un registro de mas de 1700 piezas musicales. Resaltar la organizado de seis jornadas de folclore y tradición con la participación de otros grupos de música tradicional, coros y danzas así como la impartición de taller de canto, construcción artesana de instrumentos tradicionales, etc., etc.
